Tunel Pasteurizer / Heater / Recooler para cerveza

TMCI Padovan propone estructuras monobloque para los sistemas más pequeños y la configuración modular diseñada para las instalaciones más grandes, con diferentes ciclos térmicos: túnel de pasteurización, túnel de enfriamiento, túnel de calefacción. La estructura de rodamiento automático, que contiene los depósitos de proceso y las tuberías de distribución, se realiza en acero inoxidable, plataforma única o plataforma múltiple para las superficies más grandes. Los túneles están generalmente compuestos por:

  • Los techos se pueden quitar fácilmente para las operaciones de mantenimiento.
  • Los depósitos inclinados, junto con las tapas de registro rectangulares y los prefiltros dobles extraíbles instalados para proteger las bombas, facilitan las operaciones de vaciado y limpieza de los depósitos y de las bombas de circulación.
  • Cinta de transporte en material sintético de alta resistencia; A petición en acero inoxidable o del tipo “Walking Beam”.
  • Las válvulas de registro, los intercambiadores, las bombas de circulación y los motores de engranajes están instalados en el lado externo del túnel, para simplificar las operaciones de mantenimiento y la gestión del sistema.
  • Se garantiza una excelente eficiencia energética mediante el uso de boquillas de pulverización especiales que requieren cabezas hidráulicas bajas y, gracias a la recuperación térmica combinada con la baja cantidad de agua contenida en las cuencas de inercia.
  • PLC integrado con el sistema SCADA y TELESERVICE para seleccionar recetas de producción sin fin, registrar los datos del proceso e intervenir rápidamente en cualquier anomalía.
  • Control automático de la unidad de pasteurización y del sistema de refrigeración / gestión del agua a petición.

DOWNLOAD PDF

Contáctanos para más información!
Categoría: Product ID: 7097