Unidad de ultrasonidos para cerveza – Sonitus.

La aplicación UltraSound podría considerarse una nueva tecnología para una producción de cerveza artesanal de bajo impacto. Las principales ventajas de la tecnología de ultrasonido son:

  • Solo unos minutos de tratamiento;
  • Importante incremento en la recuperación de cerveza a partir de producto residual;
  • Menos fenómenos de ensuciamiento en las membranas;
  • Bajo costo de operación;
  • Bajo impacto ambiental;
  • Sólo un tratamiento físico;
  • 100% libre de químicos.

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