Tra i nostri clienti, alcuni birrifici artigianali che producono per terzi devono essere flessibili e affidabili nel condizionare birre diverse con metodi diversi. Nel campo artigianale alcuni brand fanno fermentare le loro birre in bottiglia...
Learn moreDopo aver conquistato il mercato americano, l’Hard Seltzer sta iniziando ad insinuarsi anche in quello europeo. Questa bibita gassata, caratterizzata da un tenore alcolico di circa 5% vol., non è altro che un mix di pochi ingredienti, come acqua...
Learn moreSiamo a Sölden, una località alpina nella valle Ötztal, nella regione austriaca del Tirolo. Località sciistica d’inverno, downhill biking d’estate. E da agosto 2020, Sölden ha anche un proprio birrificio: Bäckelar Brewery Company. I...
Learn moreQuello che sicuramente è noto di TMCI Padovan, azienda centenaria leader nel settore del food and beverage processing, è la sua ripartizione in quattro divisioni. Padovan, Easybräu-Velo, Blendtech e Chemtech: quattro realtà ben distinte tra loro...
Learn more30Comprare una birra o una bevanda analcolica al bar è un gesto che compiamo in assoluta naturalezza. Altrettanto normale è pagare la consumazione scelta, senza farsi troppe domande. Ma un dettaglio su cui difficilmente ci fermiamo a riflettere è...
Learn moreEASYNAB Un unico processo per ottenere birra artigianale analcolica di alta qualità; Raffreddamento distinto in due fermentatori con due differenti processi; Utilizzo di scambiatore di calore di design unico TMCI Padovan per preservare i lieviti...
Learn morePrima di poter capire quale tra gli impianti per birra artigianale è il più adatto alle proprie aspettative ed esigenze produttive, è importante sapere quali sono le fasi principali che compongono il processo produttivo delle birre artigianali...
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